Liebe Gäste!
Wir wünschen Ihnen ein schönes Osterfest. Der Lenz ist da und die ersten längeren Spaziergänge sorgen für neuen Schwung im Organismus. Sogar der Bärlauch wird bald blühen. Ein kleiner Ausblick auf den Sommer darf auch schon sein.
Neben unseren selbstgebackenen Kuchen und Torten werden wir Ihnen auch in diesem Jahr nachmittags auf der Terrasse einen Auszug aus unserer Karte anbieten. Vorher machen wir aber vom 27.3. – 10.4.2024 Betriebsferien. Wir arbeiten unsere Terrassenmöbel auf und können dann bei schönem Wetter gleich nach den Osterferien loslegen.
Nach den Ferien am 13.4.24 gibt es die bereits angekündigte Party imperial in Zusammenarbeit mit dem Weinhandel Bürgerheim. Im April werden wir auch wieder unsere Spargelkarte anbieten. Das ist doch klar.
Für Anfang Mai (05.05.24) planen wir einen Seafood-Tag. Wir stellen ein spezielles Menü nur mit Fisch, Krusten- und Schalentieren sowie Algen, Queller und anderen Strandgewächsen für Sie zusammen. Sommelier David Wortmann sorgt für die passende Weinbegleitung.
Unseren Sommerurlaub nehmen wir dann vom 01.8. – 14.8.2024. Am 20. August laden wir Sie wieder in unsere chillige Champagnerlounge ein. Hoffentlich spielt erneut das Wetter mit. Im letzten Jahr waren alle von der großartigen Atmosphäre begeistert. Summertime, and the livin’ is easy, heißt es ja so schön in dem Evergreen von George Gershwin.
Leider sind auch wir vom Personalmangel in der Gastronomie betroffen. Auf keinen Fall wollen wir aber unsere Qualitätsstandards aufgeben. Deshalb haben wir uns schweren Herzens entschieden, vom 10.04.2024 bis zum 30.09.2024 mittwochs unser Restaurant nicht mehr zu öffnen. Wir schaffen es sonst einfach nicht. Und sonntags können wir die gesamte Karte wie samstags nur noch von 12.00 Uhr – 14.30 Uhr anbieten. Abends bleibt natürlich alles beim Alten, also Küchenzeiten von 18.00 Uhr – 23.00 Uhr.
Wir freuen uns auf Sie und auf einen weiteren heiteren Sommer in unserer Pierburg.
Herzliche Grüße, Ihr Pierburg-Team