Liebe Gäste,
am Samstag und am Ostersonntag bieten wir mittags und abends ein zusätzlichen Ostermenü an.
Gelbschwanzmakrele
mariniert, Brunnenkresse, Hibiskus, cremiger Feta, Yuzu
Husumer Salzwiesenlamm
rosa gebratener Rücken und geschmorte Schulter, Möhren im orientalischen Gewürzsud, ausgebackener grüner Spargel, Bulgur
Berliner Ballen
Erdbeeren, Pomeranze, Sauerampfer-Eis
3-Gänge-Menü € 75
Wir wünschen Ihnen schöne Ostertage und vielleicht sehen wir uns ja in der Pierburg.
Ihr Pierburg-Team