Liebe Gäste,
genießen Sie unser festliches Menü am Karfreitag – wahlweise zur Mittagszeit oder am Abend.

Carpaccio von Black Tiger Garnelen
Tatar, Mango, Passionsfrucht und Krustentiercrème

Nagelrochen
Bärlauch-Risotto, beurre noisette, Kapern und Forellenkaviar

Dorade royale
leicht geräucherte Hollandaise, grüner Spargel, Parisienne-Kartoffeln

Berliner Ballen
Erdbeeren, Rhabarber, Sauerampfer-Eis

108 €

Reservieren Sie sich Ihren Platz und freuen Sie sich auf ein festliches Menü in entspannter Atmosphäre.

Reservierungen bitte unter:
info@pierburg-essen.com
Tel.: +4920545907

Herzliche Grüße, Ihr Pierburg-Team.
Wir freuen uns auf Sie!