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Pierburger Seafood-Festival
10. April –12:00 - 11. April –20:30
Blauschaf-Weinabend,
Inklusion im Weinberg am Freitag, 11. April 2025!
Am Freitag, den 11. April 2025, erwartet Sie ein besonderer kulinarischer Abend.
Winzer Kristian Dautermann aus Ingelheim in Rheinhessen trifft auf Weinhändler Axel Gesser aus dem Ruhrgebiet. Aus einer leidenschaftlichen Idee wird ein wohltätiges Projekt.
Das Blaue Schaf – Pinot Noir
Ein hochwertiger Blauburgunder, der Genuss und soziale Verantwortung verbindet. Das Blaue Schaf ist nicht nur ein Wein. Er ist ein Kommunikationstool, das Menschen verbindet. Er schlägt Brücken zwischen Kunst, Wein uns Inklusion. Ein großer Teil des Erlöses für diesen Wein geht an karitative Einrichtungen.
Das Weingut Dautermann setzt sich für Inklusion und Arbeit auf Augenhöhe ein. Dazu gehören Projekte, die Menschen mit Behinderung in die Arbeitswelt begleitet.
📅 Datum: 11. April 2025
⏰ Beginn: ab 19:00 Uhr
Das Menü
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Zum Aperitif
Fingerfood
Syrah Rosé Sekt
2021
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Amuse Gueule
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Loup de mer
Mango, Erbsen, Kaiserschoten, Nussbutter-Schaum
Blanc de Noir
2024
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Knuspriger Hohenloher Schweinebauch
Ofensellerie, Bärlauch, geröstete Gerste
Das Blaue Schaf
Pinot Blanc & Chardonnay
2024
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Salzwiesenlamm
Filet und Ragout, Kichererbsen, Artischocken, Safran-Couscous
Das Blaue Schaf
Pinot Noir
2020
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Cannelés
Rhabarber, Madagaskar-Vanille Eis, gebackene weiße Schokolade
Pinot Blanc Zero
2019
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Sichern Sie sich Ihre Plätze!
Pro Person 126 €
inkl. Wasser und Kaffee
Reservieren Sie sich Ihren Platz und genießen Sie einen Abend voller kulinarischer Raffinessen.
Reservierungen bitte unter:
info@pierburg-essen.com
Tel.: +4920545907
Herzliche Grüße, Ihr Pierburg-Team.
Wir freuen uns auf Sie!